2025年4月2日下午14：30，生科學院如期于YFJ0108教室舉辦本學期第6期“生科大講堂”，本期主講教師為生科學院高軍老師。主講題目: 食用菌産業發展漫談。

首先，高老師通過陳列真菌的藥用、食用、醫用等價值引出可食用菌這個特殊菌種，并闡述我國食用菌多樣的種類與驚人的産量。

接着，高老師詳細地介紹了食用菌在我國各省的産量，并且營養價值十分豐富，富含多種蛋白質與維生素。因其獨特的優勢和價值，食用菌成為了我國農業的第五大産業。

最後，高老師給我們拓展了珍稀食用菌的各類知識，并借我國食用菌的各種數據說明了食用菌産業在國家經濟、醫療、食品等領域具有着極高的價值。

本次生科大講堂的開展，為同學們打開了了解食用菌産業的窗戶，激發了大家對生物科技作用于農業實踐的興趣。