導師簡介：

蔣長興，男，1975年10月出生，工學博士，副教授，碩士生導師，江蘇省“雙創計劃”科技副總，任職于伟德国际1946官网伟德国际1946官网，在農産品與食品加工領域開展研究，研究方向主要有①食品功效成分評價與安全加工、②食品包裝膜智能與功能化、③農副産品綜合利用等；主持參與國家、省部級科研項目6項，企事業單位産學研合作項目20餘項；制定省級地方标準1項、市級地方标準3項；授權國家發明專利4項；獲江蘇醫學科學獎項1項、淮海科技進步獎3項、市科學技術進步獎6項、市自然科學優秀學術論文獎3項；發表SCI學術論文20餘篇；指導研究生獲校優秀碩士畢業論文1篇。

招生方向：095135食品加工與安全；086000生物與醫藥

聯系方式：郵箱：jchxing@hyit.edu.cn電話15861794351